Tojásdömping Burgenlandban

A koronavírus-járvány óta az otthoni tyúktartás iránt változatlanul nagy az érdeklődés – hangzott el az Osztrák Közszolgálati Rádió (ORF) magyar nyelvű adásában. Mint megtudhattuk, a helyi kereskedelmi kamara adatai szerint Burgenlandban húsvétkor mintegy hárommillió tojást ajándékoznak egymásnak az emberek. Ez nem tartalmazza az egyes háztartásokban a saját tyúkok által rakott példányokat. Utóbbiak száma egyébként évek óta egyre nő, és térségben becslések szerint mintegy 2500 önellátó állattartó van.

A csirkéket, hasonlóan több haszonállathoz, többedmagával kell tartani. A tyúkokat könnyű gondozni, ezért igen népszerűek a polgárok körében.

Írta a Magyar Hírlap